Wie heißt das Zeug und was ist es?

[xxDinahxx]

Liebes Forum,

ich habe auf dem Nachtmarkt in Hua Hin und nachher auch in Bangkok was tolles gegessen...weiß aber leider nicht, was es genau war, geschweige denn, wie es heißt.

Es war eine Süßspeise. Da wurde weißes flüssiges Zeug in eine heiße Form, bzw. in deren zahlreiche halbrunden Formen gegossen und darin quasi gebacken. Nach kurzer Zeit war die untere Seite "gar" (und nicht mehr weiß, sondern gelb gebacken) und wurde umgedreht, sodass die andere Seite auch gebacken werden konnte (das Innere blieb aber weitgehend flüssig). Zum Schluss habe ich 8 von diesen flachen Kugeln in einer Schale bekommen und konnte sie mit einem Holzspieß essen.

Ich hoffe, dass ich das nicht allzu blöd erklärt habe und jemadn vielleicht weiß, was ich meine und mir Namen und Zusammensetzung sagen kann!?

Liebe Grüße
Dinah

[Truschel]

Ich esse das "Zeug" auch gern. Ich nehme an, es ist aus Eiweiß. Name unbekannt!
Das eingestellte Foto ist was anderes !

[siamchick]

kanns vielleicht coconut rice pancake (Kanom Krok) sein?

lg lisa

[down2up]

Hi ,

haben die Teile auch öfter gegessen. Auf jeden Fall ist Reis und Cocosnuss
drin.
Aber nicht immer sind die Dinger süß. Da kommst je nachdem auch mal
Chili mit rein oder was anderes deftiges.
Ich denke mal die Basis ist eine Art Milchreis mit Cocosnuss der dann
gebacken wird.
Lecker das Zeug. Aber halt nicht alles was süß aussieht ist auch immer
süß. Wir hatten mal Waffeln mit Apfelfüllung in Bangkok an der Strasse.
Lecker. Schön süß. Am nächsten Tag waren die Dinger scharf wie s....au.
Gleicher Stand.

Viele Grüße
Frank

[Ingrid]

ist es dies ?

http://thai-desserts.blogspot.com/2006/ ... -krok.html

LG Ingrid

[xxDinahxx]

JAAAAAAAAAAAAAAAAAAAA, genau das ist es!!!!!!!

Ich danke Euch allen!!!!

Liebe Grüße und schönes Wochenende